最新情報:カフェはなのき

カフェはなのき 2019年7月12日 13:24

おすすめ商品紹介【7月12日号】

【季節のおすすめ商品】
・フラッペ&スムージー 500円
  コーヒー&チョコレート
  ベリー&ベリー
  マンゴー
01na.jpg
 6月29日(土)、都立新宿高校で「親子で挑戦!内藤とうがらしプロジェクト料理教室」が開催されました。
 6月15日(土)に開催した「内藤とうがらしの苗の親子植付け講座」に続く連続講座の一環で、新宿ゆかりの江戸東京野菜である「内藤とうがらし」をテーマに、内藤とうがらしの料理を作って試食する催しです。
190629a.JPG
 講座には小学1年生から6年生のお子さまと保護者の方、日頃から内藤とうがらしプロジェクト活動に取り組む学習院女子大学 内藤とうがらし女子のみなさんや先生など約30名が参加しました。
 私たち国民公園協会も協力を行い、新宿御苑レストランゆりのきの山中シェフが講師となり、内藤とうがらしを楽しむレシピと新宿御苑の魅力をご紹介しました。
190629c.jpg
 内藤とうがらしとは、新宿御苑が徳川家康の家臣・内藤家の下屋敷であった江戸時代に、屋敷地内の菜園から新宿一帯へと広まっていった新宿ゆかりの伝統野菜です。江戸のお蕎麦ブームにともなって大変な人気となり、秋のみのりの季節には新宿から大久保にかけて真っ赤なじゅうたんを敷き詰めた光景が広がったそうです。
 都市化にともない、いったん栽培が途絶えてしまいましたが、平成20年(2008)に発足した内藤とうがらしプロジェクトにより、本格的な復活の取り組みが始まりました。
 
 現在は新宿区内の学校や公共施設、商店街など地元新宿のブランド野菜として愛着をもって育まれており、学校での食育や歴史学習教材としての活用、商品開発など、内藤とうがらしの取り組みの輪が広がっています。
>>内藤とうがらしプロジェクト公式ホームページ
(写真↓:新宿高校生物部が製作した内藤とうがらし看板)
190629b.JPG
カフェはなのき 2019年6月28日 11:56

おすすめ商品紹介【6月28日号】

【季節のおすすめ商品】01na.jpg

・あまおうモンブラン  500円

レストランゆりのき、カフェはなのきにて販売中!

02na.jpg
 イチゴの王様「あまおう」のクリームは口溶けがよく、あまおうの甘味と柔らかな酸味が口の中に広がります。しっとりとしたスポンジとクリームとの相性もばっちりです。
 
カフェはなのき 2019年5月31日 14:33

おすすめ商品紹介【5月31日号】

【季節のおすすめ商品】
01o.jpg
 4月27日(土)、28日(日)、29日(月祝)の3日間、新宿門横のインフォメーションセンター前の広場で、新宿ゆかりの内藤とうがらし苗をご紹介するイベント「花・野菜市場 in 新宿御苑」を開催します。内藤とうがらし苗は今季初登場となります。
190422a.JPG
>>詳細はこちら:内藤とうがらしプロジェクトHP
 
※内藤とうがらし苗は数量限定のため完売になる場合がございます。
(写真↑:昨年ご紹介した内藤とうがらし苗、写真↓:昨年のイベントの様子)
190422b.JPG
カフェはなのき 2019年2月 8日 10:00

おすすめ商品紹介【2月8日号】

【おすすめ商品】
1 (3).JPG
・ベーグル&ディップ(スープ付き)
カフェはなのきにて販売中!
 
ベーグルはプレーンとシナモンレーズンから、ディップは福島県産ブルーベリー、福島県産の桑の実からお選びいただけます。
(写真はプレーン&福島県産の桑の実)
 
2.JPG
ちょっとお腹がすいてしまった時にいかがですか?
テイクアウトして芝生の上で召し上がるのもいいですね。
濃厚なクリームチーズに桑の実の優しい甘さが絶妙にマッチ!
爽やかに生姜が香る卵スープ付きです。
 
■カフェはなのき
・単品      ¥450
・ドリンクセット ¥650
ドリンクはコーヒー、紅茶、ジンジャーエール、オレンジジュースなど8種類からお選びいただけます。
 
カフェはなのき 2019年2月 1日 09:00

おすすめ商品紹介【2月1日号】

【季節のおすすめ商品】
1.JPG
・ポトフ
カフェはなのきにて販売中!
2.JPG
寒い時期限定のあったかポトフ。
たっぷり使われている野菜の甘みがスープにしみだし、ソーセージに練りこまれた内藤とうがらしのピリッとした辛さとマッチしています。
 
■カフェはなのき
・単品 ¥720
・ドリンクセット ¥920
で販売しています。
3.JPG
カフェはなのきは、新宿御苑の入園料なしで入っていただけます。
寒さが厳しいこの季節に、あったかほっこりのポトフであたたまってはいかがでしょうか。
 
(季節限定商品のため 品切れになる場合もございますので、予めご了承ください。)
 
カフェはなのき 2019年1月25日 09:00

おすすめ商品紹介【1月25日号】

【季節のおすすめ商品】
1.JPG
・内藤とうがらしココア
レストランゆりのき、カフェはなのきにて販売中!
 
2.JPG
新宿ゆかりの江戸東京野菜である「内藤とうがらし」を使用したココアです。
口に入れると、まずはほっとする甘さの温かいココア。
その後、舌やのどにピリッとした心地よい刺激を感じます。
 
■レストランゆりのき
■カフェはなのき
・360円で販売中
 
寒波にも負けないココアと内藤とうがらしのハーモニーで、心も体も暖まってください!
 
(季節限定商品のため 品切れになる場合もございますので、予めご了承ください。)
カフェはなのき 2019年1月18日 10:00

おすすめ商品紹介【1月18日号】

【季節のおすすめ商品】
001m.jpg
・あまおうモンブラン 
カフェはなのき、レストランゆりのきにて販売中!
002m.jpg
イチゴの王様「あまおう」を使用しています。
口に入れるとイチゴの香りが広がり、甘さと酸味が絶妙にマッチしたモンブランです。
 
■レストランゆりのき
・単品のみで販売 500円
 
■カフェはなのき
・ケーキセット 700円 ※ドリンク付き
で販売しています。
 
冬の甘酸っぱいスイーツをお楽しみください♪
 
(季節限定商品のため 品切れになる場合もございますので、予めご了承ください。)
カフェはなのき 2018年12月23日 10:00

ゆずとかぼちゃで健康祈願♪冬至にゆかりのある植物

 昨日12月22日は一年で最も昼が短く、夜が最も長くなる「冬至」でした。冬至の翌日である本日から太陽の出る時間が少しずつ長くなります。
 昨日はゆず(柚子)を浮かべたお風呂で身体を温めたり、かぼちゃ(南瓜)を召し上がった方もいらっしゃるのではないでしょうか。冬至の日にゆず湯に入り、かぼちゃを食べると、一年風邪をひかないといわれ、古くから日本の年中行事になっています。
181223a.JPG
 サービスセンター近くのハナノキ付近の植え込みにはユズの木が植栽されており、遠目から黄色い実を付けている様子がご覧いただけます。
(写真:ユズの実)
181223b.JPG
(写真:サービスセンター近くのユズの木)
 
 また、新宿御苑はかぼちゃとも歴史的に深い関わりがあります。
 

2019年7月

  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31